Busquem cuiners/es per a incorporar-se a les nostres cases de colònies ubicades a Barcelona, Girona i Lleida.
Les funcions principals del/la cuiner/a seran:
1. Elaboració dels menjars segons els menús i gramatges descrits.
2. Previsió i organització de les comandes setmanals en funció d'existències i efectius previstos.
3. Organització interna de la cuina i formació del personal adjunt.
4. Revisió de les condicions de les mercaderies recepcionades: pes, caducitat, condicions sanitàries...
5. Supervisió del magatzematge de productes alimentaris en funció de la tipologia d'aquests.
6. Supervisió d'autocontrols sanitaris i de la conservació del plat mostra.
Quin perfil estem buscant?
- Idealment tens experiència en cuina de col·lectivitats, ja sigui en cases de colònies, col·legis, hospitals, residències o altres serveis. No obstant això, valorarem experiència en altres tipus de cuina.
- Preferiblement amb formació relacionada amb la cuina.
- Tens disponibilitat per a realitzar torn partit. En cas de necessitar-ho, oferim manutenció i allotjament gratuït perquè tinguis el necessari durant els dies de treball.
Què t'oferim en Rosa dels Vents?
- Contracte fix discontinu, iniciant a mitjans de març.
- Possibilitats de creixement en l'empresa, podent passar a centres de major grandària amb la pujada de sou corresponent.
- Manutenció i allotjament gratuït perquè quedi el salari el més net possible.